Есть различные виды лабораторных исследований, тестов, с помощью которых можно установить, на что именно у вас аллергическая реакция и если она выявлена, то какова степень ее тяжести. Прежде всего, нужно сдать кровь
https://smlab.ru/analyses/ на аллергены и обратиться к врачу.