Верблюдоводство возвращается в Приэльтонье
25 июля 2008. Разместил: inkor
Исконным занятием степняков, как известно, всегда было отнюдь не земледелие... В последние годы заметно активизируется интерес наших сельхозпроизводителей, причём всех форм собственности, к животноводству. В немалой степени благодаря поддержке отрасли на федеральном и областном уровне, в рамках одного из направлений национального проекта "Развитие АПК"- ускоренное развитие животноводства. Даже отъявленные пессимисты, давно поставившие было крест на животноводстве, как обузе в сельхозпроизводстве, мудреют на глазах: помаленьку присматриваясь, заводят скот. Правда, теперь, наконец, многие скот разводят не абы какой, а племенной и высокопродуктивный и, непременно, приспособленный к местным условиям. Без этих факторов не может быть и речи о рентабельности и прибыли в животноводстве. В палласовском районе, особенно в его южной, эльтонской зоне, помаленьку начали возвращаться для этих мест животноводству - не только овцеводству, но коневодству, верблюдоводству.
Вот о последнем и хотелось бы поговорить. Потому как мало что о них известно в наших северных районах: что-то вроде экзотики, не более. В самом деле, что большинству из нас известно о верблюде? Уверен, первым делом в голову приходит: корабль пустыни, верблюжья колючка; ассоциации с караванои и зоопарком. (А ещё как он здорово плюётся, судя по "Джентельменам удачи"). Кто-то, возможно, вспомнит, что животное это выносливое, долго может обходиться (до 10 суток, кстати) без воды ("Ну там у них специальные жировые запасы в горбах"...). А вот это уже ближе к теме. Но, конечно, далеко не полная информация.
По словам специалистов,один верблюд фактически заменяет четыре лошади; живёт до 60 лет. Но верблюд - это не только хорошее вьючное животное и хорошая тягловая сила. Это ещё и ценная шерсть. которая нейтрализует токсины и активно способствует исцелению от многих недугов. Недаром местные умельцы небезуспешно продают пояса, носки, наколенники из верблюжьей шерсти. А какие превосходные одеяла из неё! Да чего там, к вашему сведению, эта шерсть присутствует даже в одежде космонавтов как отличный утеплитель. Кроме того, кисломолочные продукты, изготавливаемые из верблюжьего молока, также обладают лечебными и профилактическими средствами. В частности, шубат - аналог кумыса. А ещё питательные сыры... Ну и ко всему можно добавить популярные у всех туристов катание и гонки на двугорбых гигантах. Хороший верблюд, кстати, скачет получше любой лошади - только держись меж горбами. (Вообще-то существуут два вида верблюдов - одногорбые и двугорбые, первые более распространены в Средней Азии). Да, вот ещё, не стоит сбрасывать со счетов и ценное мясо, и целебный жир, сосредоточенный в тех самых горбах.
Верблюдоводство всегда считалось делом выгодным; животные весьма неприхотливы, пасутся в степи, больших и разнообразных кормов не требуют. По некоторым сведениям,порядка 50% имеющихся в России верблюдов обитают сейчас в соседней Астраханской области. Теперь вот и у нас кое-где возвращаются постепенно к хорошо забытому старому. Старому доброму верблюдоводству. Предки-то у степняков были далеко не глупы. Мы же в самых засушливых зонах свели практически на нет весь исконно местный скот заодно с обычаями, традициями и народной целительностью и активно взялись за земледелие. Пётр Симон Паллас - не указ. А он ведь не так уж был и неправ, когда в своё время, исследуя наши земли, заклеймил" Приэльтонье как местность не пригодную для проживания. Ну, старик Паллас, возможно, погорячился, он же европейцем был - степняки-то проживали, занимаясь скотоводством. Тем, что самой природой здесь предопределено. Сейчас в Палласовском районе всего порядка 90 верблюдов, из них около 80 - в СПК "Эльтонский", половина из которых верблюдоматки. При всей своей неприхотливости работа с этими животными, в отличие от другого скота, требует особых навыков, которые всегда передавались из поколения в поколение. Поэтому и наращивание поголовья верблюдов нынче - дело весьма кропотливое. Верблюдица, кстати, вынашивает плод в течение года. А потому в этом году в "Эльтонском" от 40 верблюдиц получено лишь 12 верблюжат. Но это пока. Здесь главное для успеха, впрочем, как во многом другом - любить своё дело, относиться к нему с душой. Иначе затеваться не стоит...
Александр Павленко, "Крестьянская жизнь".